Cognac Claude Thorin,1950 aastal loodud perefirma,asub Grande Champagne Premier Cru südames, kust tulevad kõige kõrgema kvaliteediga konjakid. Piirkonna hea kliima ning suurepärane pinnas(kõrge kriidisisaldus) annab delikaatse,elegantse,peene ja rafineeritud konjaki.Thorin`i perekonnal on oma viinamarjaaiad Grande Champagnes ning kogu tootmisprotsess toimub mõisas.Valmistamisel kasutatakse kahekordset destillatsiooni Charentais`destillaatorites ning konjakid laagerduvad aastaid Limousin tammevaatides. Erinevate eau-de-vie`de segamine annab igale konjakile delikaatse ja pehme maitse ning komplekssuse. Konjak on väga elegantne, komplekssne, rikkalik ja küps. Aroomi- ja maitsebuketis on magus puuvili ja lilled. Konjakit kaunistab võimas,kestev järelmaitse.
