Cognac Claude Thorin,1950 aastal loodud perefirma,asub Grande Champagne Premier Cru südames, kust tulevad kõige kõrgema kvaliteediga konjakid. Piirkonna hea kliima ning suurepärane pinnas(kõrge kriidisisaldus) annab delikaatse,elegantse,peene ja rafineeritud konjaki.Thorin`i perekonnal on oma viinamarjaaiad Grande Champagnes ning kogu tootmisprotsess toimub mõisas.Valmistamisel kasutatakse kahekordset destillatsiooni Charentais`destillaatorites ning konjakid laagerduvad aastaid Limousin tammevaatides.Erinevate eau-de-vie`de segamine annab igale konjakile delikaatse ja pehme maitse ning komplekssuse. Claude Thorin VSOP Grand Champagne on segu erinevatest eau-de-vie`st,millest kõige noorem on 8 aastane.Konjak on väga elegantne ja pehme.Aroom ja maitse on väga puuviljane,tunda on ploomikivi ning tamme nüansse.Konjakit kaunistab ilus pikk järelmaitse.
