45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
- Aperatiiv
- Mereannid
Väike veinimaja J.CHARPENTIER asub 15 km.Epernay`st. Perefirma omab 15 ha veiniaedu (12 Cru-d) Champagne piirkonna südames.Veini valmistamisel kasutatakse kolme viinamarja: Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay, mis pärinevad Cru aedadest. Charpentieris kasutatakse vaid hoolikalt valitud veiniaedade saaki. Viinamarjad korjatakse käsitsi kuni nad on saavutanud optimaalse küpsusastme ning kasutatakse väga loodussõbralikku valmistusviisi.
Charpentier Millesime 2005 Brut on aastakäigu shampanja, segatud baasveinidest, mis on pärit ainult 2005 aastakäigust. Viinamarjad: 45% Chardonnay, mis annab elegantsi, elevust, ja finessi; 40% Pinot Noir, mis annab tihedust, täidlust ja intensiivsust;15% Pinot Meunier, mis lisab delikaatsust, värskust ja puuviljasust. Viinamarjad on pärit 4-st Cru aiast: (Chatillon sur Marne, Le Breuil, Binson.Orquigny, Reuil). Dosage on 6,5 grammi liitri kohta.
Shampanjat iseloomustab ilus, peen mull. Intensiivne aroom, milles on tunda tsitruseid, karamelli, valgeid puuvilju ja lilli. Maitse on väga elegantne, kompleksne, rikkalik, täidlane ja ümar. Ilus, pikk järelmaitse.
Ideaalne aperatiivina ning mereandidega. Serv.temp.7-8`C.
