80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
- Aperatiiv
- Eelroad-suupisted
- Mereannid
- Kalaroad
- Linnuliha
Väike veinimaja J.CHARPENTIER asub 15 km.Epernay`st. Perefirma omab 15 ha veiniaedu (12 Cru-d) Champagne piirkonna südames.Veini valmistamisel kasutatakse kolme viinamarja: Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay, mis pärinevad Cru aedadest. Charpentieris kasutatakse vaid hoolikalt valitud veiniaedade saaki. Viinamarjad korjatakse käsitsi kuni nad on saavutanud optimaalse küpsusastme ning kasutatakse väga loodussõbralikku valmistusviisi.
Charpentier Reserve Brut on valmistatud 80% Pinot Meunier ja 20% Pinot Noir viinamarjast,mis pärinevad seitsmest cru aiast ning on kahe aastakäigu ja nn "Reserve" veinide segamise tulemus. Dosage on 9 grammi liitri kohta. Shampanjat iseloomustab briljantne värvus ja peen mull. Maitse on tasakaalus, elegantne, kompleksne ja ümar.
Parim aperatiivina,kuid sobib ka erinevate eelroogadega ning valge lihaga. Serv.temp.7-8`C.
Kuldmedal Pariis 2017, Decanter Hõbe 2019
