Pinot Meunier
- Aperatiiv
- Köögiviljatoidud ja salatid
- Eelroad-suupisted
- Mereannid
- Kalaroad
- Juustud
Väike veinimaja J.CHARPENTIER asub 15 km.Epernay`st.Perefirma omab 15 ha veiniaedu (12 Cru-d) Champagne piirkonna südames.Veini valmistamisel kasutatakse kolme viinamarja: Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay, mis pärinevad Cru aedadest. Charpentieris kasutatakse vaid hoolikalt valitud veiniaedade saaki. Viinamarjad korjatakse käsitsi kuni nad on saavutanud optimaalse küpsusastme ning kasutatakse väga loodussõbralikku valmistusviisi.
Charpentier Tradition Brut on valmistatud peamiselt Pinot Meunier viinamarjast ning baaskuvee on segu erinevatest Cru-dest.Dosage on 11 grammi liitri kohta.
Shampanja on ilusa mulliga, delikaatne, rikkalik, pehme, puuviljane, kreemine ja ümar.
Sobib aperatiiviks ning on hea kaaslane mereandide ning erinevate kalaroogade juurde.Serv.temp.7-8`C.
Decanter 4*!
